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| 1986年, 野澤組株式會社的食品部部長
─ 中島先生第一次造訪台灣(日本野澤組株式會社是富華股份有限公司的母公司)。
當時的年輕人對美式食品的喜愛及好奇，
使Pizza在台灣形成了一股熱潮，
其中 Pizza Hut (必勝客)
及 Shakeys (圓桌武士) 領導了整個市場。
然而， 中島先生當時嘗到的Pizza,
口感並不及他在日本吃過的好。同時，
中島先生也注意到了大部份在百貨公司和超級市場販售的乳酪都是屬於加工乳酪，在口味上缺乏變化。
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在日本，從不同的乳酪生產國進口的各式各樣的天然乳酪約佔了乳酪總進口量的百分之五十，
且天然乳酪的消費量呈現成長的趨勢。 在當時的日本,
平均每人乳酪的消費量是1Kg， 而在台灣平均每人的消費量約只有50g。
(2003年， 台灣平均每人的消費量約成長
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至500g;
日本則成長至平均每人2Kg) 中島先生深信如果開始將各種種類的天然乳酪引進台灣，
台灣人便能享用到口味多變的乳酪及更加美味可口的Pizza。
使用正確的方式烹調及食用乳酪能帶給人體更多的鈣質以及優質蛋白質。
日本的衛生局建議每人每天攝取600mg的鈣質，一般而言，每100g的乳酪提供550mg的鈣質。
鈣質是強化骨骼必備的營養成份， |
足夠的鈣質攝取能強化小孩的骨骼並預防老年人骨骼疏鬆。
鈣質同時也是懷孕婦女孕育更健康的下一代所必備的營養成份。
在《吃的健康》、《吃的安心》的理念下，富華股份有限公司由日本的野澤組株式會社及台灣的亘晟股份有限公司于1987年創立。 |
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